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Pasta de fondant

La pasta de fondant es una cobertura maravillosa para tus tortas, pues sin dudas harán que siempre se vean bien. A mi personalmente me encanta esta cobertura para tortas. ¡Recuerdo que desde pequeña disfrutaba mis pasteles de cumpleaños decorados con pasta de fondant de colores!

Si te encanta hacer tortas y pasteles, la receta básica de pasta de fondant debe estar entre tus saberes. Para perfeccionar tus dotes en pastelería aquí aprenderemos juntos cómo hacer pasta de fondant; ¡con ella podrás crear maravillas!

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Un buen fondant

El fondant es una preparación a base de agua, azúcar y glucosa. Suele utilizarse para rellenar o cubrir tortas y hay varios tipos de fondant. Por ejemplo, el fondant vertido, utilizado mayormente como relleno o recubrimiento de tarta, pasteles y caramelos dulces. Se dice que este es el principal relleno del Cadbury Creme Egg.

 

Otra variante es la pasta fondant. Se utiliza comúnmente para decorar pasteles de boda. Incluye gelatina y glicerina, para mantener el azúcar flexible.

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Cómo decorar cupcakes

¡Tenemos listos los muffins y ahora nos toca transformarlos en cupcakes! En esta oportunidad te mostramos cómo hacer para que esos bizcochuelitos tan simples se conviertan en cupcakes con glamour que va a dar pena comer. Tenemos varias opciones, tales como la crema de manteca, cremas de chocolate, merengues, etc.

Hoy escogimos una opción muy simple, ideal para principiantes que quieran lucirse con una linda decoración que no requiere de mucha técnica. Con pasta comestible de azúcar para cubrir tortas, logramos personalizar nuestros cupcakes de acuerdo al evento. Con una temática floral, les propongo acompañar la mesa dulce con estos coloridos cupcakes.

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Saludables muffins con banana y kiwi

El desayuno es sumamente importante para mi, así que siempre estoy buscando la forma de tener algo rico, nutritivo y saludable para empezar el día. Es que de tanto en tanto está bueno dejar de lado las tradicionales tostadas con mermelada.

En casa siempre tengo fruta, así que aprovecho esas que van quedando rezagadas y nadie come, como por ejemplo las bananas, una vez que las guardas en el refrigerador se ponen negras y nadie quiere comerlas. No es que estén feas, simplemente se pone negra su cáscara. Así que cuando se juntan algunas preparo algo rico para el desayuno, como por ejemplo estos Muffins con banana y kiwi.

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Paletas heladas de fresa y vainilla

¿A quién no le gustan los helados? Muy difícilmente podrás encontrar a una persona que no se vea tentada por estas paletas heladas de fresa y vainilla. ¡Más cuando comienzan las épocas calurosas! Es una idea perfecta para implementar como postre o para invitar en una fiesta al aire libre. Solo necesitas moldes especiales para helados, fresas, yogurt y galletas Oreo de vainilla. Descubre lo sencillo que es prepararlos.

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