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Recetas y Platos Típico de Halloween

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Recetas y Platos Típico de Halloween

SANDWICHES FUNERARIOS

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de trigo entero
3 tajadas de jamón ahumado
1 rebanada de queso
1 cucharada de aderezo MIRACLE WHIP Dressing

1 hoja de lechuga

 Elaboración:
 Cubre 1 rebanada de pan con el jamón y el queso. Unta el aderezo y completa con la lechuga. Sujeta el sándwich con un palillo de dientes de plástico, si así lo deseas.
 Corta el sándwich en forma de ataúd con el modelo y con un cuchillo afilado.
 Ingredientes:
 

1 libra de carne molida de res
1 paquete (1-1/4 onza) de sazonador para tacos
12 conchas de tortillas para tacos
3/4 taza de salsa
3/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 lata (2-1/4 onzas) de aceitunas negras sin hueso, escurridas y rebanadas

Spooky_Eyeball_Tacos.jpg (12518 bytes)
 Elaboración:
             Precalienta el horno a 350°F. Mezcla la carne y el sazonador para tacos. Luego, forma 36 albóndigas de 1 pulgada y colócalas en una fuente para el horno de 15x10x1 pulgadas.

Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

Pon 1 albóndiga en cada concha para taco; rocíalas con salsa. Cúbrelas con otras 2 albóndigas remojadas en crema agria. Añade 2 rebanadas de aceitunas para formar los "ojos".

TELARAÑA DE CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes:
 

4 cuadritos de chocolate de repostería sin endulzar 
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
1 taza de nueces troceadas
1 frasco (7 onzas) de crema de malvaviscos 
1 cuadrito de chocolate de repostería semidulce, derretido

BAKERS_ONE_BOWL_Spider_Web_Brownies.jpg (9846 bytes)
 

Elaboración:

Precalienta el horno a 350°F. Forra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, con los extremos rebasando los costados del molde para formar unas asas. Engrasa el papel de aluminio.

Pon el chocolate sin endulzar y la mantequilla en un tazón apto para microondas, y cocina a potencia ALTA durante 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve hasta que el chocolate se disuelva completamente. Agrega el azúcar; mezcla bien. Añade los huevos y la vainilla. Agrega la harina y las pacanas, mezclando bien. Esparce la mezcla en el molde preparado.

Hornea entre 30 y 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga con migas blandas adheridas. (No hornees más de la cuenta). Inmediatamente deja caer, esparciendo en forma pareja, cucharadas de crema de malvaviscos sobre el bizcocho de chocolate caliente. Deja enfriar en el molde. Sácalo del molde utilizando las asas de papel de aluminio y ponlo sobre una tabla de cortar. Retira el aluminio. Colócalo sobre una bandeja de servir. Dibuja una telaraña, rociando el chocolate derretido sobre la crema de malvaviscos. Corta en 32 bizcochitos "brownies" al momento de servir.

MANZANAS EMBRUJADAS

Ingredientes:
 

4 Manazanas Rojas
1 Copa de Cognac
200 grs. de Azúcar
Chocolate Fundido
4 Cerezas en Almibar
Hojitas de Menta (para decorar)
Palomitas de Maiz (opcional)

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Preparación:

Descorazonar las manzanas sin perforar en el fondo, para que quede un hueco posible de llenar con el cogñac.
Llenar el hueco de la manzana con el cogñac y un par de cucharadas de azucar
Cocinar en horno medio, durante 15 minutos aproximadamente
Retirar del horno y rellenar el hueco de la manzana con el chocolate fundido
Tapar el hueco con la cereza en almibar
Derretir en una cacerola aparte , el azucar a fuego lento sin remover, hasta que este liquido
Bañar las manzanas con este almibar o caramelo
Se Puede hacer rodar la manzana en un plato lleno de palomitas de maiz, para que queden pegadas en la superficie de la manzana
Agregar al lado de la cereza una o dos hojitas de menta, para decorar.

CAFÉ HALLOWEEN

Ingredientes:

 

Café italiano o francés torrado
Chocolate caliente
Crema batida
Chocolate rallado
Jugo de naranja

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Elaboración:

Pon agua a calentar, pero no la dejes hervir.
Mezcla, el café torrado con el chocolate caliente.
Agrégale la crema batida.
Decóralo con el chocolate rallado y una gotitas de jugo de naranja.

PÓCIMA DE BRUJA

 

 
Ingredientes:

Mezcla en una coctelera media copita de ron, media de zumo de piña, un cuarto de curaçao verde y hielo picado. Agítalo todo bien y... ¡abracadabra!

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Preparación:

Mezcla en una coctelera media copita de ron, media de zumo de piña, un cuarto de curaçao verde y hielo picado. Agítalo todo bien y... ¡abracadabra!

SANGRE DE MUERTO
Ingredientes:

Granadina
1/2 copa de Ron
1/4 copa de Curaçao Rojo
3/4 copa de Vermouth Rojo

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Elaboración:

 
Mezcla todos los ingredientes con misterio y pasión. Decórala con una guinda y corteza de naranja. Es la bebida preferida de los Vampiros... cuidado sus efectos son imprevisibles para el común de los mortales...



Fuente: halloween.com.es



Comentarios: Recetas y Platos Típico de Halloween


Recetas y Platos Típico de Halloween     Publicado el 11/10/11 20:49 | Leído 5246 veces



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